【とにかく簡単】ニンジンは「非加熱」が美味しい！時短で作れる「キャロットラペ」【作り置きにも◎】
こんにちは、料理家 ふらお です^^
「野菜を毎食とった方が、健康に良いとは分かっている」
「だけど家で一人だと、毎食 野菜のおかずを準備するのが面倒くさい」
そんな時ありませんか？
今回は、「これなら作れそう！」と思える簡単さで、そして作り置きにもなる、そんな副菜レシピをご提案します^^
これ一品あれば、毎日の献立決めがグッと楽になるかも。
ぜひチェックしてみてください！
材料（２〜３人分）
にんじん…１～２本（約250g）
ツナ缶（油漬け）…１つ
オリーブオイル…大さじ３
塩…小さじ１/２
作り方
にんじんを細切りにします。
（スライサーを使うと時短になります。）
なお…
スライサーを使う場合、手に持つ部分が小さくなってきたら、フォークで刺すことで…
スライサーで指を切ってしまう心配を減らして、最後まで無駄なく細切りにすることができます。
にんじんを２本とも細切りにしたら…
ほかの材料をすべて加え…
和えれば…
ツナを加えることで満足感がアップした「キャロットラペ」の完成です^^
にんじん本来の甘みもしっかりと感じられ、そのまま副菜の一品しても楽しめるほか…
肉料理など味の濃い料理に添えることで、ちょうど良い箸休めにもなります。
タッパーなどに入れて…
冷蔵保存しておけば、２〜３日分の作り置きにもなるため、忙しい日でも手軽に野菜を食卓に並べることができそうです。
「にんじんが、ちょうど家にある」「作り置きをしたいと思っていた」という方は、ぜひ今回のレシピをご活用いただければ幸いです^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
最近の推しは「夏に食べたい簡単スイーツ」です。
次の記事にまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜食生活アドバイザー｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）等で発信｜メディア掲載→アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（旧Twitter）や…
今日は「無限キャベツ」
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) November 5, 2022
【ちぎってもむだけ】食べやすい大きさにちぎったキャベツ1/4玉と塩小さじ1/4を袋に入れてもんで5分放置.ツナ缶1缶,鶏ガラ小さじ1,ごま油大さじ1追加しもみこめば完成!
お好みで白ゴマ◎
キャベツの水切り,ツナの油切り不要
食べたい時にすぐ作れる超時短レシピ!ぜひ pic.twitter.com/XQnysAkDKE
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