【秋の味覚レシピ５選】まだまだ秋を楽しみたい方 必見の「お手軽レシピ」を集めました！
こんにちは、脱サラ料理家 ふらお です^^
すっかり寒くなり、冬支度をされている方も多いかと思います。
我が家も、家族でコタツに潜りながらミカンを食べるシーズンが、早くも始まっています（４歳の息子は大のミカン好き）。
そんな日ごとに寒さが増していく時期ですが、あっという間に過ぎ行く「秋」をまだまだ楽しみたい！という想いを込めて、今回は「秋の味覚レシピ５選」をご紹介します。
共通することは、どれも「超お手軽」であるということ。
小難しいテクニックは不要で、家にある調味料で作れて、コンロの火を使用せずに作れます^^
１）かぼちゃサラダ
まずは、かぼちゃの甘みとクリームチーズの塩気が相性バツグンなこちらのレシピ！
口いっぱいに広がる濃厚な味わいを、なんと包丁を使わず、電子レンジで作ります^^（力が強くなくても作りやすいです。）
過ぎしハロウィンシーズンや、来る冬至の日にもご活用いただける南瓜レシピです！
▼ 詳しい作り方
２）サツマイモご飯
サツマイモを切る必要がなく、炊飯前にアレコレと調味料を入れる必要もないのが推しポイント！
とっても時短で簡単、そして節約にもなる「簡単サツマイモご飯」です^^
黒ゴマをかけることで、グンと風味がアップ！
サツマイモのレシピ、「もう毎回コレでいいや」って思っていただける、そんな一品です^^
▼ 詳しい作り方
３）無限なすび
夏から秋にかけて、お手頃価格で手に入りやすい「茄子」を、美味しく大量消費できるレシピです！
電子レンジ調理で、とにかくお手軽ということもあって、今シーズンたいへん多くの方から「作ったよ～」「こんなアレンジしてみたよ！」とメッセージをいただきました^^
慣れれば「８分」で作れる時短レシピですので、「まだ作ったことない」という方は、この機会にぜひ！
▼ 詳しい作り方
４）ガリバタきのこ
「キノコが安かったからまとめ買いした！」
「良い消費方法があれば知りたい！」
そんな方に、ぜひ一度お試しいただきたい、ありそうでなかった「ガーリックバター風味」のキノコレシピ！
電子レンジ調理で、「ふだん料理をしない人」も手軽に作っていただける簡単レシピです^^
▼ 詳しい作り方
５）揚げない大学芋
セールでお安く買えたり、イモ掘りに行くなどして、お家にたくさんのサツマイモがある、という方は必見！
今シーズン中に、ぜひ一度はお試しいただきたいのが「揚げない大学芋」です^^
油を使用しない分、節約になるうえ、調理時間も時短になるお手軽なレシピ。
カリカリではなく"ほくほく"して美味しい一品。食べる手が止まらなくなるかも…！
▼ 詳しい作り方
おまけ
今回は「秋の味覚レシピ５選」をご紹介しました！
気になるものがあれば、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^
また、手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね^^
また、平日毎朝９時からスタンドFMでライブ配信をしています。
さらに毎週水曜お昼12:30から、笑えるお料理番組「しゃべくりキッチン！今日のレシピは☆いくつ？」をライブ配信でお届けしています^^
過去のアーカイブ放送も含めて、下記からご視聴いただけますので、ぜひチェックしてみてくださいね^^（「背景画像」はライブ配信中のみご覧いただけるものです。）
今回は以上となります！
次回はどんなレシピが飛び出すのか。ぜひフォローしてお待ちくださいね。
「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
妻子がいるのに脱サラして料理家になった29才（2023年4月独立）｜食生活アドバイザー｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜献立選びがラクになる情報をnote・Twitter・レシピサイト等で発信｜メディア掲載→アイスム、SmartNewsほか｜目標はレシピ本出版｜平日毎朝スタエフで「脱サラ料理家の本音ラジオ」オンエア中
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