実りの秋

酒菜やまさきです。いつもありがとうございます。
大豆の実がたくさんなっています。
この夏の暑さを乗り越えて、もうすぐ収穫。大豆は味噌造りのために栽培を初めて3年目。

小さいころは、稲作のための田んぼの畦（あぜ）に、どの家も大豆を作っていたものでした。懐かしい風景を思い出します。

きな粉も、大豆を煎って挽いたものは香りも味も別物です。
いろんな形で、提供したいと考えています。

今週の営業は木曜(3日)金曜(4日)の2日間。10月5日(土)は臨時休業となっています。よろしくお願いいたします。

ご来店をお待ちしております。

酒菜やまさき
小松市材木町47番地
営業　木～土　午後5時～10時
ラストオーダー9時　ドリンクオーダー9時半
070-7784-3838