丹波の黒豆

酒菜やまさきです。いつもありがとうございます。
丹波の黒豆が、大人気です。

バーミキュラの鍋

艶もあり、柔らかくなります。

一粒一粒から、旨みがあふれてきます。

背が高くなって育てるのが難しいとのこと

父親が、一番手をかけている作物の1つ

　背が高くなることと水の管理。今年の夏も作物にとってはきびしい環境でしたが、今もすくすく大きくなっています。今年も収穫が楽しみです。

　丹波の黒豆で、きな粉を作ったこともあります。大豆とはまた違った風味で、こちらも美味しいのです。

　大豆や黒豆で作った自家製のきな粉も、いろんな料理と合わせてこれから味わっていただきましょう。お楽しみに。

今後ともよろしくお願いいたします。

酒菜やまさき
小松市材木町47番地
営業　木～土　午後5時～10時
ラストオーダー9時　ドリンクオーダー9時半
070-7784-3838