(今さらだが)肉の日2022
去る2月9日は言わずと知れた「肉の日」であった。とりあえず牛ステーキ肉を買ったので、ステーキを焼いて残った肉汁に赤ワインと刻んだマッシュルーム＆ヒラタケを加えて炒め「グレービーきのこソース」をかけた一品。思ってたんとなんか違う……。🤔
ステーキには、やはり赤ワインのフルボディ。あといつも思うのだが、ビーフステーキを「ビフテキ」と略すのはだいたいお年寄り。😏
そして、牛肉とニンニクの芽とピーマンの炒めもの。肉と一緒に野菜も食べよう。😋このたびは船沢荘一のnoteをお読みいただきありがとうございます。m(_ _)m もしお気に召しましたら、ぜひ「スキ！」の押下やフォローおよびマガジンの購読、または応援代わりに「サポート(おひねり)」の投入をよろしくお願いします。😉✨💰