ワイン造りのため🇦🇺に来ました。23年バロッサ、24年ピラニーズとタスマニアで醸造🍇 ‘94広島生まれ 多摩美グラフィックデザイン卒 / JSA認定ソムリエ / WSET level3 / 食品ブランドの販促→ワイナリーで働いてみたい!と思い渡豪。

ワイン造りのため🇦🇺に来ました。23年バロッサ、24年ピラニーズとタスマニアで醸造🍇 ‘94広島生まれ 多摩美グラフィックデザイン卒 / JSA認定ソムリエ / WSET level3 / 食品ブランドの販促→ワイナリーで働いてみたい!と思い渡豪。

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  • 🇦🇺オーストラリア滞在記

    ワイナリー以外の、🇦🇺オーストラリア生活全般についてつぶやきます。

  • イチオシ集めました

    特にたくさんの方に読んでもらった投稿、自分で気に入っている投稿をまとめています✨

  • 🍷ワイナリーライフ🇦🇺

    2023.2〜4バロッサバレー 2024.3 ピラニーズ 2024.4 タスマニア オーストラリアのワイナリーでの仕事や生活について。

  • ワーホリ準備記録

    ワーホリを活用し、20代最後にオーストラリアでワインをつくるために調べたこと、したことなどの記録です。

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自己紹介🍇(2024)

こんにちは。 オーストラリアに住んでいるフミです🍇 最初に自己紹介を投稿したのは、 まだオーストラリアに来る前。 内容が現状と違ってしまっているので、 改めて更新バージョンを書こうと思います💪 ワインづくりの現場を見たくて、 2023年1月に渡豪しました。 調べたことをまとめたい、と思って始めたnoteです。 今は、日々感じたことなども含め綴っています📝 [ なぜワイナリーで働きたいと思ったか ] どうやってブドウが育つのか、 どうやってワインを造っているのか、 こ

    • セクシャルマイノリティに理解あると思い込んでた

      こんにちは フミです🍇 何ヶ月間か、表題のことを考えています。 考えさせられる出来事があって。 誰も傷つけないように、記事にできるか不安ですが、 書いてみようと思います✍️ みなさん、セクシャルマイノリティに対して、 どのようなお考えをお持ちですか。 わたしはというと。 美術大学に通っていた頃も周りにかなりいたし、 社会人になってから出会った友人にも、 同性愛者の男性がいました。 彼は、みんなが想像するゲイの姿どおりの、 女子に対して辛口で、下ネタ好きの最高のキャラ。

      • 捕鯨問題から学ぶ、他者理解

        「日本では、捕鯨問題をどう捉えてる人が多いの?」 こう聞かれて、なんと答えますか。 先日、オーストラリア人の友人に実際に尋ねられて、 何も答えられなかったのをきっかけに、 色々な視点で語られる捕鯨問題を調べて読みました。 世界中でこれだけ議論が行われてきているので、 簡単ではなく、様々な他の意見もあると思うのですが、 わたしが調べていて読んだ日本側の視点のなかから いくつかのよく目にする捕鯨理由をあげます。 1.IWCが定めた捕獲可能量を超えない捕獲であり、 資源を減らした

        • 英語学習、何したらいいか分からなかった過去のわたしに、アプリ【Cake】を勧めたい③

          こんにちは。 フミです🍇 語れるような真面目な英語学習者じゃないけど、 先日、半年間使っている英語アプリ【Cake】の方と お話しする機会があり、お恥ずかしながら 記事にしていただきました。 わたし、ユル英語学習者です 色々質問していただいて考えて答えるうちに、 自分の考えが整理されて、今とても思うのは、 英語はコミュニケーションツール。 勉強らしく勉強しなくってもいい! もちろん、個人の目標次第だとおもうんです。 でも、必ずしもテストでいいスコア取るとか、 流暢に話

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          ワーホリに来て日本人に足を引っ張られる【大人のいじめ】

          こんにちは フミです🍇 6月ごろから頭を悩ませてきた表題の件、 一区切りつきそうなので、書いていこうと思います✍️ わたしがオーストラリアに来たのは、 ワイン生産の現場を見て、知って、感じるため。 次のヴィンテージで、3期目になります。 (👇詳しくは、こちらでお話ししています🙇‍♀️) 醸造期以外はビザの延長のため、 中国人オーナーの経営する、 アジアンレストランで働いています。 本当にありがたいことに、醸造期には有給手当をくれ、 ワイナリーから帰ったらまたシフトをくれ

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          なんてことない日のダラダラ日記🇦🇺

          今朝は、2階から聞こえる騒音と共に目が覚めました。 ここ2ヶ月ほど、1週間に2〜3日はそう。 大家さんがあちこちリフォームしているのだとか。 仕方ないことだけど、やはりイヤな目覚めです。 オーストラリア人は平気で7時台から騒音を立てます。 バーは12時に閉まるし、カフェは6時に開きます。 朝型な国だな、といつも思います。 わたしの仕事は大抵午後3時から。 それまでのルーティンは、 シャワーを浴びて、英会話をすることなのですが、 あまりにうるさく、先生に申し訳ないし、 騒音

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          中国人や韓国人に間違えられるのって嫌?(長めつぶやき)

          こんにちは フミです🍇 オーストラリアに住んでいて、 「中国人?」などと聞かれることが結構あります。 あとは中国人に中国語で話しかけられたり。 わたしは肌が白くないからか、 韓国人だと思われることはあまりなく、 中国人だと思われることがとても多いです。 そもそも、中国の人口がとても多いから、 アジア人は高確率で中国の方だと思っている人も 結構いるんじゃないかなあ、と思います。 NSW州にあるブルーマウンテンズの西側を 1人でハイキングしたとき、 遭遇したほとんどの人に中

          中国人や韓国人に間違えられるのって嫌?(長めつぶやき)

          英語学習、何したらいいか分からなかった過去のわたしに、アプリ【Cake】を勧めたい②

          こんにちは。 フミです🍇 オーストラリアに来て、1年半が経ちました。 半年ほど前から、 「ただ住んでてもあまり英語力上がらない!」 と、ようやく重い腰を上げて、 少しずつ英語学習をしています。 (前回の英語の話はこちら⭐️) 来た時のレベルは、ワイナリーのオーナーに If you are not sure,--- て言われて、 not sureって何?ってなったのを覚えてるレベルです。 やばい。 メインでやっているのは、オンライン英会話。 レッスン待ちの時間にアプリの

          英語学習、何したらいいか分からなかった過去のわたしに、アプリ【Cake】を勧めたい②

          好きなワインバーin東京の話と、オーストラリアで消費されているワインの話

          先日、友人と飲みに行った時の話。 行きつけのアイリッシュ・ウイスキー・バーに。 普段そこではウイスキーを飲むのですが、 その日は、赤ワインのグラスをオーダーしました。 ウイスキー・バーなので、 ワインを飲んでいる人はそれほど多くなく、 選択肢も以下の3品種でした。 ・Cabernet Sauvignon ・Shiraz ・Merlot 重すぎない、ゆったりした赤が飲みたい気分で、 Merlotをチョイス。 「開けてちょっと経ってるから、  先にチェックしてもらっていい?」

          好きなワインバーin東京の話と、オーストラリアで消費されているワインの話

          時々思い出す【あの時の、あの人の、あの言葉】

          こんにちは。 フミです🍇 なぜだか分からないけど覚えている、 以前、誰かから聞いた話や言葉ってありませんか。 ふとした時に思い出すような。 いくつかあるので、書き出そうと思います。 ハルコちゃんのママ 小学校の時に、近所に引っ越してきた、 一つ年下の、ハルコちゃんという女の子。 私の入っていたバレーボールクラブに入り、 性格も明るく素直な子なのが印象的でした。 そのハルコちゃんのママがまた面白くて。 あっはっは、と、なんでも笑ってくれるような人。 小学生相手にも、友達

          時々思い出す【あの時の、あの人の、あの言葉】

          英語学習、何したらいいか分からなかった過去のわたしに、アプリ【Cake】を勧めたい①

          こんにちは フミです🍇 オーストラリア生活を綴るこのnoteでも、 言語の壁についてよく書いています。 今年、オンライン英会話を再開しましたが、 しばらくして悩みも出てきたのですよね。 話したいことを話す力は上がっているけど、 未知のフレーズに出会う機会が少ない。 つまり、インプットをもう少し増やしたい。 そんな時に、 「試しに使って感想を書いてみませんか」と お声がけくださったのがCakeアプリの方。 試用させていただいての感想を綴ります✍️ (報酬はいただいていませ

          英語学習、何したらいいか分からなかった過去のわたしに、アプリ【Cake】を勧めたい①

          30の節目に思うこと【みなさんは何を思っていましたか?】

          こんにちは オーストラリアに住んでいるフミです🍇 先月、30歳になりました。 周りの同世代とも「30歳かあ…!」と話します。 30歳、どんな気持ち?と聞かれることも多くて、 そうだ、なんか書いておこうか、と思い立ちました。 皆さんは、30歳のとき、何を考えてましたか? もしよかったら、ぜひコメントをください✨ 正直なところ、思ったより何も感じてません。 24歳くらいの時の方が、色々思っていたかも。 若さを理由に仕事を正当に評価されないと感じたり、 30歳までに結婚しなき

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          ベジマイトって結局まずいのか?【オーストラリア人に聞いたおすすめの食べ方】

          こんにちは。 フミです🍇 みなさん、ベジマイトってご存知ですか? よく、まずいまずいって言われている オーストラリア生まれの発酵食品です。 わたしは、この動画👇で存在を知ったのですが、 あまりにもまずいって言われているので手が出ず。 でも、スーパーでは見るので気になっていました。 野菜を発酵させた食品だそうで、 見た目は黒く、チョコペーストのようですが、 実際のところ、塩気が強く味噌のようなもの。 発酵食品の独特の匂いがあります。 また、体にはいいと言われています。

          ベジマイトって結局まずいのか?【オーストラリア人に聞いたおすすめの食べ方】

          雨季に不在にしていたケアンズの家で、わたしを待ち構えていたものは😨?

          こんにちは フミです🍇 突然ですが、ケアンズって雨季があるんです。 毎日のように雨が降って、湿気がすごくて。 でも、わたし雨季を大して経験していないんです。 なにせ、雨季ってまさに醸造シーズン。 ワイン作りのためケアンズを離れているのです。 今年、2ヶ月弱ケアンズの家を空けていて… 大変な目に遭いました😂 まず、帰ってきてドアを開けると、 う〜ん、やっぱりカビの匂い😅 そして、床には食物連鎖を感じる虫の死骸… (人間が一番嫌いな昆虫。踏んで気づいた。) 粉々で拾えないの

          雨季に不在にしていたケアンズの家で、わたしを待ち構えていたものは😨?

          ネットの情報通りではできなかった【🇦🇺運転免許証取得】

          こんにちは。 フミです🍇 最近、オーストラリアの運転免許を取りました。 海外の免許というと大袈裟に聞こえるかもですが、 運転や筆記のテストなどなく、手続きのみで取れます。 取りたかった理由は2つ。 ① ホバート郊外の車ナシきつかった! 今後本当に必要な時は車に乗れるようにしておきたい。 ② 身分証明書としてパスポート持ち歩くの嫌だ! 年齢確認がかなり厳しいオーストラリア。 30も目前なのにいまだに年齢確認されます。 酔っ払う予定なのにパスポート持つのやだな〜と思い 身

          ネットの情報通りではできなかった【🇦🇺運転免許証取得】

          オーストラリアにいながら、オンライン英会話を再開

          こんにちは フミです🍇 表題の通り、オーストラリアにいながら、 オンライン英会話を再開しました。 渡豪を決めた当初は英語が全く喋れなかったので、 オーストラリアに来る前の5ヶ月間、 英会話の「ネイティブキャンプ」をやっていました。 そして、来るときに一旦退会しました。 だって、オーストラリア来たら嫌でも話すよね、 そう思っていたからです。 事実、英語を話すことはたくさんあります。 海外の友達も積極的に作るようにしていたし、 レストランの仕事ももちろん英語でします。

          オーストラリアにいながら、オンライン英会話を再開