今日の手作りおやつは
若鮎。

ふんわり生地で
求肥を包んだ
優しい甘さのお菓子
鉄串で
模様を焼き付けて。

15匹の若鮎が出来る分量なのに
今日は13匹しか出来なくて…
どおりで
恰幅のいいのが数匹いるわけです…ふふふ

岐阜市で
焼き立ての鮎菓子
頂いて…美味しかったなぁ