【ジモトーク】佐賀県民は海苔を買わない⁉︎話

さて！新たなシーズンに突入した海苔養殖。
我が家と言えば、昨年から小売り販売を始めて少しずつですが全国各地へと販売を広げています。
それぞれが熱い想いを持った事業主の方ばかりで、話しが弾む！弾む！楽しいよね！
では！本題へいってみましょ！

◾️佐賀県民は海苔を買わない！？

これは佐賀という土地柄、「頂き物」として海苔をもらうことが多いんですよ！佐賀の中では割と有名な話なんですが、親戚や知人・友人に海苔養殖に携わる人が居て不定期にいただく。
冠婚葬祭・ちょっとした手土産に海苔をいただく。なんて事が多いのが事実。手土産で買うことはあっても、自宅で食べる用にわざわざ買うことが少ない。買わずとも家にある！って状況がよくあるんですよ！
なので我が家の海苔も、佐賀の方々からの注文はギフトとしてが大半なんです！

◾️佐賀県民は海苔は買わないけど、アレは買う

そう！これは今年の大発見なんですが、「海苔の佃煮」は佐賀の方々にも多くご購入いただいております！

確かに手土産で「佃煮」はあまり持っていかない！という気づきもあり、佃煮の可能性が広がりました！
今年86歳を迎えたおばぁちゃんにも報告できて嬉しい限りです。
手作りのため賞味期限が1ヶ月と短いのが今の課題でもあります。極力自然に近い形で届けたいので、添加物は増やしたくない。パウチ化するのか、しないのか、こまめに必要な量作っていくのか。
この辺りはまだまだ成長課題です！

◾️活動中！2023年我が家の海苔のこと

ってな訳で、我が家の海苔をご自宅用としてオーダーくださる方々は九州を飛び出た関西〜東北の方がほとんど。もっと佐賀海苔の魅力を伝えたいなーと思っている次第です！

2023年我が家の活動のメインといえば、卸販売が好調でした！佐賀でいえば、某ラーメン屋さんへ。また佐賀のオシャレなBARでもお取り扱いいただいております。
他にも九州圏内では熊本の飲食店さんなどなど。関西〜では新たに起業されるおにぎり屋さんや、オーガニックフードを扱う方々。等。卸事業として我が家の海苔が全国へ羽ばたいています！

パッケージした商品から箱売りなど、融通をきかせられる所は我が家の強み。丁寧にこれからもご案内・ご紹介していきたいです。気になる方はお気軽にメールくださいね！
▼お問合せはコチラ
fukumatsu.and.co@gmail.com

◾️我が家の海苔TOP.3！

販売点数でランキングしました！
ランキングって何故か気になりませんか？

No.3 新月（味付け海苔）　

キラリ！とツヤがある味付け海苔。一度食べ始めたら終わりが来ない恐ろしいヤツですw
お子様にもとっても人気。我が家の子供たちも、何かに取り憑かれたように食べ続ける恐ろしいヤツですw←2回目

No.2 ばぁちゃんの佃煮

月に一度の販売にも関わらず毎度完売する佃煮。
一気に数十個まとめて購入くださる強者もいらっしゃいます。嬉しい！
賞味期限は1ヶ月と短めですが驚く勿れ！あっという間に無くなりますwご飯軽く3杯はイケますよ！
ブロッコリーと一緒に炒めたり、和風パスタにしたり、優しい味が口いっぱいに広がります。

No.1 満月（焼き海苔）

老若男女人気！焼き海苔。パリッと軽い食感・広がる風味。おにぎりにしたり、そのまま食べたり、サラダにかけたり、もう無限大ですよね！お酒のアテに選ばれる方も多いです！

焼き海苔といえば、余計な加工をしないので品質が誤魔化せない。海苔本来のポテンシャルが一番わかります！
色や香り、口当たりと語り始めたら終わらない魅力が詰まってます。ありがたくもリピートくださる方が多いのは、言わずともその魅力が伝わっているのかな！と思います。まずは召し上がっていただきたい！


ってな訳で、新たなシーズンに向けて着々と準備を進めております。
今季もしっかり活動していきます！