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料理の旅人　再現中華料理

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本

2023年、既に風天を閉め、会社の清算、廃業申請の認可待ち。 帰国寸前に20年間に及んだ中国との関わり、生活の集大成。 ネガティブな問題の蓄積、結果として離れる中国だが、無駄にせ…

運営しているクリエイター: 古原貴大

#唐辛子

【料理の旅人再現中華９】剁椒蒸鱼 duo jiao zheng yu / 湖南地方の蒸し魚

部屋からの眺め川魚を買う。目奈陀いろいろな魚で作られている料理、" 鲢鱼lian yu …

2か月前

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