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記事一覧
ふせっち(布施佐恵子)|FLY_038
現地の人と仲良くなり地域の魅力を満喫する私の旅学ふせっち(布施佐恵子/創業準備中)自由大学では「旅学(現・自由になる旅学)」「伝わる文章学」「クリエイティブ都市学-Portland」「じぶんスタイル世界旅行」を受講。滞在地の暮らしに溶け込む旅を実践中。旅をテーマに取り組む自分らしい仕事づくりを聞きました。
Q.以前から旅が好きでしたか?
一人旅、友達との旅、家族旅行。いろんな旅をしてきました。
しんちゃん|FLY_033
正解がない人生。一歩ずつ進みながら、自分なりの答えを探している道の途中。しんちゃん(十河真司|エンジニア) 2013年「日本国憲法ラボ」を受講後、「魅力を引き出す質問学」「仲間をつくるプレゼン学」「社内起業学」「未来を歩く姿勢学」「アメーバワークスタイル」と様々なジャンルの授業を受講。昨年の自由大学祭の実行委員も務め、トークセッションの司会も経験。でも「自分はすごくネガティブな人間」だというしんち
もっとみる飯塚俊太郎|FLY_028
「インド料理だけは深く学ぶことができた」飯塚俊太郎(「BHARAT SPICE LABO」コック)自由大学では「インドに学ぶスパイス学(初級)」を受講。20代前半から飲食業界でコックになり、インド、タイ、東南アジアなど、多様なメニューを調理できる。そんな料理人・飯塚さんに「インドに学ぶスパイス学」と「BHARAT SPICE LABO」の話を語ってもらいました。
Q.「インドに学ぶスパイス学」(