ココイチのカレー

ココイチのカレーが好きで、とは言え今年はまだ2度しか食べてないのだけど、友人の中にはココイチだけはダメだという奴もいたりして、好みってのはホント人それぞれだと思う。

俺のカレー原体験は婆ちゃんが作ってくれたバーモントカレー。具材は薄切り牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく。とろみつけるのに水溶き片栗粉使ってた。記憶が頼りないがおそらく結構な薄味。

「洗濯してもカレーは落ちん」と小5まで前掛けつけさせられてた。よだれかけみたいの。

ココイチのカレーはどことなく婆ちゃんのカレーに似てるんだよね。毎年2月のグランドマザーカレーじゃないけど俺にとってココイチのカレーは婆ちゃんの味。

好きなトッピングはパリパリチキンとやさい。たまに豚しゃぶ。ライスは400。辛さ普通。とび辛スパイスふりかける。

書いてたら食べたくなったわ。トッピングなしのリジットでライス600とかいってみるかな。ちなみに一番たくさん食べたのは700。若かったからね。余裕だったな。