飲食のプレマ。開業できるフードホールになってきたかも
開業できるフードホール FORT MARKETを三軒茶屋にプレオープンして３ヶ月。書けないようなことも色々ありましたが、美味しいランチが提供できるお店になってきました。
現在の平日ランチは個性的な３つのお店がオープンしています。
「とりかつ たるたる 金いろ」さん
「おむすび処 まい芯-MyShin-」さん
「ヒマラヤンアラビカコーヒー」さん
夜は不定期ですが、「オリタキッチン」さんの１日店長企画や、日本の郷土料理が楽しめる企画「47kitchen」など素敵なディナーイベントも開催。（７月からは土日になる予定です）
ウィークエンドは、スイーツやコールドプレスジュース、おにぎりまで楽しめるお店「20%、悪魔 CAFE」さんがオープン。
そして台湾の本格タピオカ屋として週末にオープンしている「沁涼茶品」さんは、なんと今月末にご自身のお店を開業されるという嬉しいニュースも！
集客や宣伝などなど、まだまだ課題は多いですが、引き続き飲食のプレマーケティングをやってみたい方の募集もしております。
つづきはまた。