麹町の美味しい蕎麦屋 さわらび

「蕎麦小路 さわらび」

半蔵門の食べログ2022年度の蕎麦部門で百名店を受賞されてるお店。

店内は狭めです。

鴨そぼろぶっかけ温玉子付き1850円を頂きました。

そぼろと茄子と温玉や鰹節、海苔、ゴーヤなどまぜまぜして食べます。

そぼろに仕込まれてる5ミリくらいの蕎麦の実は香ばしくサクサクふわふわ。

蕎麦は弾力やコシがあって喉越しも良くて美味しい。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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