こうじ

起業家/年間800軒以上食べ歩き/趣味は食・旅・心理学・読書・筋トレ/好きなことはワクワクする楽しいこと・熱くなれること

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自己紹介

初めまして。 日々趣味の美食巡りをしています。 人生で大切にしていることは ・ワクワクすることを選択していく ・熱く生きる ・自由を追求する ・重要なことに集中する などです。 noteでは ・日々の食べ歩きで得たオススメできる美食情報 ・日々思うこと ・コラム などを沢山更新していきます。 noteは自己成長のためのアウトプットの場として活用してる側面もあります。 公式LINEやメルマガでは食べログの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報や旅情報、人生に役

    • イタリア、ミラノのオススメカフェ

      イタリア、ミラノの美味しいクロワッサンが頂ける「Pave」 平日は朝から行列ができる人気店です。 お店はお洒落でアットホームな雰囲気。2階もあってイートインスペースも広め。 ハムチーズクロワッサンにカフェラテを頂きましたが、文句なしで美味しかったです。 チョコやクリーム系のクロワッサンやパニーニ、フォカッチャ、ケーキ類も充実。 ここはDuomoからは少し離れていて最寄り野駅は黄色線(M3)のRepubblica、もしくは赤線(M1)のLimaです。 美味しかったで

      • コラム

        ※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。 本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。 ■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報 本日は本当に美味しい鰻のご紹介です!!! 川豊 成田空港店 0476

        • 成田空港のうなぎといえばこちら

          成田空港の美味しい鰻といえば「川豊 成田空港店」 場所は成田空港第一ターミナルの中央ビル新館4階。 イタリアに行く前に最後の日本食が食べたくなって訪問。 うな重 松 大盛り¥6450に肝吸いを頂きました。 硬めに炊き上がったご飯と創業以来継ぎ足しのタレに、分厚く皮はパリパリで身はフワフワの鰻。骨は全然気にならない。 タレは辛口のキリっとしたタイプで、程よい甘さ。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆

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          痛風鍋といえば豊田屋

          美味しい白子・牡蠣鍋といえば「豊田屋」 痛風鍋と言ってはいけない痛風鍋の名店です。 肌寒くなってきたので、鍋が恋しくなりますね。 お店はアットホームな雰囲気でガヤガヤしてます。 鍋は店員さんが全てやってくれるので楽ちん。というか、途中でいじると怒られますw 鍋はスープにコクがあって、噂通り絶品!時間が経つにつれて魚介類や白子、野菜の旨みがさらに溶け出していってより絶品! サイドメニューは鴨とちくわぶの炒めが一番美味しかったなー。初めて食べるクセになる味わい。 締

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          ※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。 本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。 ■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報 本日は本当に美味しい鍋のご紹介です!!! 豊田屋 03-3618-1

          渋谷の人気なカレー屋

          渋谷の人気なカレー屋「ケニックカレー」 全部カレー¥3000にソーセージトッピング¥700を頂きました。無料でチーズトッピング。 いや〜、全部カレーは想像以上に具沢山でボリュームがすごくてお腹いっぱいになりましたw 4種類くらいのスパイシーなケニックカレーやルーローハン、シュリンプカレーなどが楽しめます。 付け合わせの紫キャベツも良いアクセントになってて、OPで頼んだジャンボソーセージは食べ応え抜群。 ちょい辛口なので、辛いのが苦手な人はキツイかも。 お値段はしま

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          ※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。 本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。 ■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報 本日は本当に美味しいイタリアンのご紹介です!!! commedia

          木場のイタリアン名店

          木場のイタリアン名店「commedia」 木場という少し外れた立地にも関わらず、食べログTOP5000に選出されていて予約も取りにくいお店。 本日頂いたコース内容はこちらです。 ・生ハム サラミ オリーブオイル ・縞鯵 2.3キロ ・フォカッチャ ・擦りたてジェノベーゼ 雲丹 ・無洗浄 白子のフリット ・ズワイガニ トマト タリアテッレ ・サムライオイスター タリアテッレ ・栗のリゾット ・熊本サーロインステーキ ・ミートパスタ ・デザート 白トリュフは20キロあった

          木場のイタリアン名店

          話題のアシェットデセール

          前から気になっていた人気なアシェットデセール「HarukaMurooka」 シェフは元々、長谷川稔グループにいらした方。 店内は白を貴重もしたシンプルかつスタイリッシュな内装で、清潔感に溢れてます。 11月はメインがモンブランのコースで、みかんや洋梨も出てきました。 印象的だったのはフォカッチャと揚げたてチュロスにモンブラン。 本日は中に栗が入っていて、上には生ハムが載ってます。相性抜群。 モンブランは栗のペーストとマスカルポーネのクリームを表面だけ液体窒素で固め

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          野菜たっぷりまぜそば

          野菜たっぷりのまぜそばがコンセプトの「ごち麺」 本日は野菜系ではなく、牛すじまぜそば¥1419税込を頂きました。 甘さは控えめな出汁の効いたまぜそばは、モチっとした太麺と牛すじが絡んで美味。 ジャンキーさはあまりなく、どちらかと言うと主張控えめな味わい。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。 これからも宜しくお願い致します。◾️メルマガ

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          福井の名物 羽二重餅の名店

          創業114年の福井名物 羽二重餅の名店「村中甘泉堂」 場所は福井駅から徒歩10分ほどで、イートインスペースもあります。 羽二重餅やチョコ羽二重餅、塩大福を頂きましたが普通でした。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。 これからも宜しくお願い致します。◾️メルマガでは食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報や旅情報

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          福井の越前蟹の名店

          福井県、越前蟹の名店「川㐂」 店主の目利きで1.2キロ以上の最高の越前蟹を、絶妙な茹で具合で楽しませて頂けます。 運が良いと1.5キロ越えの蟹も食べれるとか、、、1.2キロ越えでも相当大きいので見てみたい。 想像してた以上に越前蟹の雄と雌を一杯ずつ余すことなく堪能させて頂きました。 ボリュームがすごい、、、 サービスも蟹の満足度もボリュームも最高でした! 美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆様からの

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          クセになる味わい はしご

          飲み終わりや飲んだ次の日に無性に食べたくなるラーメン屋の一つ「はしご」 いつもと同じく排肉担々麺¥1100と焼売4個¥400を頂きました。 いや〜スパイス感ある不思議な味わいなんですがクセになって定期的に食べたくなる、、、 焼売も美味い! 相変わらず美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。 これからも宜しくお願い致します。◾️メルマガでは食

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