余り物deおいしく簡単料理！
こんにちは！
和歌山食と暮らしプロジェクトの なゆ（♀）です。
このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に
「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに
「暮らし」を考えるヒントを共有していく…
そんな取り組みをしています！
今回は家に余りがちな行き場を失った、
食品ロス食材を活用したレシピを紹介します。
レシピを考えてくださったのは
ホッピングママ講師®
～キッチンサロンナチュベジライフ～の
阪口 理紗 先生です！
皆さん、いつも冷蔵庫の奥に少し余っている食材ってありませんか？
使いきれなかった食材、調味料
多めに買ってしまい余っている食材、
早く使わないと痛みそうな食材、
そんな食材を使ってレシピを考えてくれました！
★天かすと枝豆のおにぎり
★天かすと梅じゃこのおにぎり
おにぎりの具、何にしようかなとついつい考えがちですが…
天かす、枝豆、梅じゃこなど、冷蔵庫に残っているものならなんでもいいんです。
めんつゆと合わせてにぎればもう立派なお昼ご飯に!!
★納豆de腸活スープ
納豆もつい残ってしまいませんか？
そこに、少しずつ残ったキノコ類、お野菜など、
炒めて煮込んで、スープに！
★餃子の皮でパイ
餃子の皮もあまりがちですよね。
そんな時は、冷蔵庫にある食材を包んで、
軽くトースターで焼くと、軽食やおやつになりそうな１品が！
どれも簡単なので、お子さんと一緒に作れそうですね！
先生が考えてくださったレシピを参考にしたり、
皆さんもお家にある残り物でアレンジして作ってみたり、
新たなレシピも考えてみてくださいね！
あまりものdeおいしく料理講習会の時の動画も見てください！！
↓ ↓ ↓
他にも…
★キムチとツナのゴマドレうどん
★甘酢あんかけのレシピや
☆余り野菜の冷凍保存方法など載ってますので、
ぜひダウンロードしてくださいね！
↓ ↓ ↓
今回も最後までお読みいただき、ありがとうございます。
和歌山食と暮らしプロジェクト
主催：一般財団法人和歌山環境保全公社
運営：NPO法人わかやま環境ネットワーク
NPO法人ホッピング 担当:藤井
和歌山食と暮らしプロジェクトの
LINE公式アカウントにて、
イベントの情報なども
随時お届けしていきます。
お友だち登録よろしくお願いします♪
@942lhkup
https://line.me/R/ti/p/@942lhkup
いいなと思ったら応援しよう！
