DIY・HOWTOまとめ記事｜ヲロヌヨ倶楽部

お弁当用おかずまとめ

お弁当のおかずを見やすくまとめてみました。 1、牛肉2、豚肉3、鶏肉4、挽き肉5、ウィンナー

¥500

狭いキッチンを賢く利用、ワイヤーネット収納棚の作り方。

今回はワイヤーネットと突っ張り棒で作れる壁収納を紹介します。一人暮らしの方や狭いキッチンでお悩みの方、試してみてください。今回の道具は全て百均で揃えましたので、2500円程で作れました。お財布に優しい所も良いですね♪ 動画材料・ワイヤーネット・突っ張り棒・結束バンド材料を買い出しに行く前に天井までの高さや横幅を図っておきましょうね♪ その他必要だと思うフックやカゴを買って好きに配置しましょう。作り方まずは突っ張り棒を四隅に立てましょう。必要だと思う

梅酒の作り方

梅酒の作り方動画を作ったので、コツをnoteでまとめていきます。用意するもの・梅・氷砂糖・酒・保存瓶・竹串分量は作りたい量によるのですが、レシピの平均を取ると酒一升に対して梅1キロ・氷砂糖1キロですね。酒は無難なものはホワイトリカーですが飲み飽きた方は他の酒で漬けてみても楽しいと思います。ただし、アルコール度数20度以下のお酒を使う事は法律で禁止されています。梅で薄まって雑菌等がわきやすいからだと思います。参考：【自家醸造】|国税庁私はロックで飲むと

アガーで作る杏仁豆腐の作り方

今回はアガーを使って作る杏仁豆腐を紹介します。甘露にも一工夫して高級感ある味に仕上げています。作り方動画材料杏仁豆腐・牛乳150cc ・生クリーム60cc ・水50cc ・砂糖25ｇ・アマレット20cc ・アガー2.5ｇ甘露・牛乳120cc ・砂糖10g ・アーモンドダイス5ｇ手順まずは杏仁豆腐を作りましょう。最初にアガーと砂糖をよく混ぜておきます。これはアガーを溶けやすくするためです。アガーはダマになりやすいですので、このような一工夫が大切です

お料理動画【まとめ】

いくつかお料理関連の記事が増えてきたので見やすくまとめておこうと思います。１、飾り切りキュウリ・松・蝶・葉っぱ（鞍掛）トマト薔薇２、出汁巻き卵３、イカの捌き方4、ご飯の炊き方5、ミニチャーシュー

バカラを金継ぎしてみる【まとめ記事】

動画でじわじわと進めているbaccaratのグラスの金継ぎなのですが、自分の為にも作業を纏めておきたいので記事を書きました。今回のグラスはパーツが大きく破損しているので、螺鈿のように貝をカットしてパーツを補完しています。まだ完成していないので進み次第更新していきますね。一つ一つの作業で説明しておきたい事が沢山あるので、一つづつ記事を書いていきます。主に使っている金継ぎセットはこちらになります。１、螺鈿パーツの作り方初めに破損し継ぎ直し不可能な部分があればそのパーツ

¥500

包丁の研ぎ方【まとめ】

包丁の研ぎ方をまとめました。１、両刃包丁一般的に使われている両刃の包丁の研ぎ方です。研ぎの時に大切な「かえり」について詳しく解説しています。２、片刃包丁魚を捌く時などに使う片刃包丁の研ぎ方です。両刃との研ぎ方の違いを解説しています。３、砥石の手入れの仕方研ぎが終わった後に必ずやってほしい砥石の手入れの仕方を解説しています。研ぎが上手く行かない人はぜひ試してみてほしいです。面直しの補足的な動画です。一度も面直しをしたことがなく大きくへこんだ砥石を直したい

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