#145_「カフェオレ」と「カフェラテ」の違い

以前、都内某所で、食後に、コーヒーと牛乳が入った2つのピッチャー状の容器を持ってきてくれて、それを一つのカップに注いでくれたことがありました。

要は、「カフェ・オ・レ（café au lait）」ですね。

これが結構印象に残っていて、先日、同じものを頼んだつもりだったのですが、運ばれたものはまったく非なるもの。なんだかハートが書いてあるし…

何のことはない、「カフェ・ラテ（caffè latte）」と間違えたわけでした。

私は普段はコーヒー（ブラック）ばかり頼むので、たまに別のものを注文すると、こうしてごっちゃになるのですが、この2つはけっこう間違えやすいのではないでしょうか。

あらためて調べると、どちらもコーヒーと牛乳をまぜたものですが、一言でいえば、「カフェオレ」はドリップコーヒー（≒普通のコーヒー）で、「カフェラテ」はエスプレッソ（≒苦いコーヒー）ということです。

牛乳の量も、「カフェオレ」はコーヒーと牛乳が5：5で、「カフェラテ」は2：8のようですね。たしかに後者はコーヒーが強い分、これぐらい牛乳を入れないときついでしょう。

ちなみに、「カフェ・オ・レ（café au lait）」はフランス語で、「カフェ・ラテ（caffè latte）」はイタリア語です。フランスのカフェは、ギャルソンの文化がありますので（テーブルに担当のウェイターさんが付くサービス）、コーヒーと牛乳を注いでくれるのも様になります。優雅でいいですね。