シェア
元料理長のレシピ帳
2020年9月4日 13:25
細々した調味料は不要!既製品のタレを組み合わせれば、美味しいヤンニョムチキンにありつけます。【レシピの前置き】飲食店では当たり前の手間抜き術。スーパーなどに売っている調味料や「素」の種類に比べると、飲食店向けの業務用調味料は圧倒的に種類が豊富。ちなみに、中華の素といえばの「Cook Do」ですが、もちろん業務用のものもあり、ボトルタイプで使いやすく、種類も豊富。種類が豊富なことは、ニー