ハンドドリップの基本レシピ
こんにちは!FIVECOFFEEの梅澤です。
最初の投稿がドリップバックを使ってアイスコーヒーを淹れる、という少々マニアックなお話から入ってしまいましたが、今回は基本的なハンドドリップについて、記載していきます。
基本レシピということで、だいたいこんな感じで淹れたらどんなコーヒーでもおいしく出来上がりますよ!という感じですが、お店でも同じやり方でコーヒーを淹れています。(使う豆によって少しづつ各所を調整していますがまずはここに記載の方法でやってみてください。)
各項目に