田中　一　タイセイヨウクロマグロ研究所

ポルトガルの海（カディス湾）で、定置網漁により獲れるタイセイヨウクロマグロで、人々を幸せにする。／ポルトガル在住：定置網漁師

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ポルトガルの海（カディス湾）で、定置網漁により獲れるタイセイヨウクロマグロで、人々を幸せにする。／ポルトガル在住：定置網漁師

なぜ漁師が情報発信を始めたか？

理由を正直に話します。 「私達がポルトガル・フゼタ沖の定置網で獲っている、タイセイヨウクロマグロ（本まぐろ）を高く売りたいです。（程よく言うと、多くの人に届けたい）」 生産量は増え品質で差別化できなくて困っています。 ちょっと、説明します。 年々、タイセイヨウクロマグロ（本まぐろ）の資源量は増え、それに伴い、最大漁獲可能量（TAC）も増え、各国漁獲量（QUOTA）も増えています。 2020東大西洋・タイセイヨウクロマグロ漁獲可能量：36,000トン 2020ポルトガル

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    • ポルトガルでの漁師人生

      もう、かれこれ５シーズン目となった。 2016年、ポルトガル南部アルガルベ地方での漁師人生が始まった。 漁法は定置網。 主要漁獲魚種はタイセイヨウクロマグロ（本まぐろ）。 外国で漁師というと少し大袈裟な感じがするが、やっている事は日本にいた時と何ら変わらない。 毎日、朝起きて沖に行き操業をする。 漁師の生活パターンは世界共通で、その理由も分かりやすい。 朝の数時間は、１日の中で１番、海が穏やかな時間で、日が昇り、午後になると風が吹いてくる。 この自然現象が世界共通な以上、自

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      • 漁の倫理

        漁の定義：漁（いさり、りょう）とは、人間がさまざまな漁具を用いて、水産資源を捕獲する行為のことである。また、さまざまな漁具の種類、用法によって類別される漁の方法のことを漁法（ぎょほう）という。 "Wikipedia抜粋" なぜ漁をするのか？人が生きるための行動であり、それ以外の理由はない。 実際の漁：”漁”をすると言う”実際”の行動をしてみると、”人”として担うべき責任が少しづつ、わかる様になってくる。 生物が生きるために生物を殺す行為が”漁”だから。 人は水産生物が捕獲

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        • 漁師として、最も大切な事を学んだ３年間

          2012年夏に漁師人生が始まった。 サクラエビ漁・シラス漁・アカザエビ漁・ヒラメ漁を３年間（３シーズン）をもって卒業した。 良い船主・先輩漁師に恵まれ、色んな事を学んだ。 その中でも、漁師の基本である。 ”魚を獲るのが楽しい” この部分を毎日の漁の中で学んだ。 学んだというより、実際にすごく楽しかった。 そう！！ 毎日、ワクワクして沖へ向かった。 今日はどんな１日が待っているかなと。 そんな毎日の中。 そんな人間関係の中。 卒業は苦渋の決断でした。 面倒を見てくれてい

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          過去の経験が繋がった瞬間

          毎日がつまらなかった。 毎日会社に行くのがイヤだった。 給料も安いし、ボーナスもない。 おまけに、朝早い（３時出社）。 そう、社会人になり水産会社に勤めていた日々。 この経験が生かされるとは思ってもいなかった。 しかし、 自分が夢中になれる仕事を見つけると、その感覚は一掃した。 水産会社での経験が生きることになる。 水産会社では、水産物の流通の内部まで見る事ができた。 嫌々ながらも仕事をし、この部分を学んでいた。 漁師になり、すぐに感じた。 漁師として自分達の商品であ

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          さぁ、漁師になって初回の給料日。

          覚悟はしてましたよ。 ３K（きつい・汚い・かっこ悪い）＋１K（稼げない）があったから。 船主から、半人前からのスタートだと言われ受け取った給与袋（現金支給）。 １０万円・２０万円・３０万円・４０万円・５０万円の厚み、重み。 知ってますか。 サラリーマン時代は銀行振り込みでしたので知りませんでした。 お金の厚み・重み・感触、全て。 ここで、簡単に漁師の給料システムを紹介します。 ↓ 漁師の給料システムここで説明するのは基本的なシステムです。 （漁業によって異なります）

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          ついに見つけた、夢中になれる仕事。

          社会人になり探していた。 夢中になれる仕事を。 今までの人生の中で、私が夢中になれた事と言うと、学生時代に遡る。 高校・大学と、アメフト にのめり込んだ。 毎日、アメフトの事しか考えていなかった。 （そんな事をしていたら、大学を一年留年する事になってしまった） 何かに夢中になれる事が何よりも楽しかったし、価値がある事と知った。 社会人になり、夢中になれる事がまるでない。 同期からの誘いもあり、東京で就職しクラブチームに入り、アメフト をする事も考えた。 けど、過去の自分に

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          いよいよ、３Kイメージの漁師人生開始。

          世間の漁業・漁師の仕事のイメージは３K。 ・きつい ・汚い ・かっこ悪い 私もそう思っていた。 初日はドキドキしていた。 どんなきつい事が待っているんだろうと。 しかし、やってみてスグに分かった、このイメージは偏見だったと。 実は、 ・価値がある ・キレイ ・かっこ良い の３Kだった。 人間が自然から何かを生産する事そのものに、何よりも価値があった。 海から水揚げされた直後の魚介類は、何よりもキレイだった。 みんなで助け合って働く姿は、何よりもかっこ良かった。

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          なぜ漁師になったのか？

          大学卒業後、当たり前の様にサラリーマン（社会人）になった。 勤先は、水産会社。 特に、これといった目的はなかった。 唯一あるとすれば、金を稼ぐ。 ３年が経った頃、副社長と口論になり会社を辞めた。 その後、副社長は横領などで役員解雇となった。 無職生活の始まり。 何もやりたい事がなく、ドン底だった。 自分には、何もなかった。 何かに没頭したい。 無職で行く当てもなく、たまに、漁港に行き以前の勤先の人と世間話をしたりしていた。 そんな時、港で１人の船頭と出会う事になる。 絵

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