烏賊とほうれん草のバーニャ炒め レシピ

材料（2人前）

・イカ･･･150g
・ほうれん草･･･2房
・塩、胡椒･･･少々
・バーニャカウダ･･･小さじ1
・オリーブオイル･･･大さじ1
・レモン汁･･･適量

作り方

❶ イカ、ほうれん草は3cm幅に切る。
❷ オリーブオイルをひいたフライパンでイカ、バーニャカウだを入れて炒める。
❸ イカに火が通ったらほうれん草を加えて塩、胡椒をふり軽く炒めたらお皿に盛り付ける。
❹ レモンを絞れば完成。

使用したソース

ニンニクは青森県産、エキストラヴァージンオリーブオイルはスペイン産、アンチョビは品質的に高い評価のイタリア産、塩は沖縄県産の釜炊きの塩を使用しています。トリュフエキス入りは他のバーニャカウダではみられない、ファインド・ニューズならではの隠し味です。
・保存料、化学調味料、着色料は使用していません。

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