自家製ジンジャーエール

暑いです。

そして新生姜の季節です。

もう、ジンジャーエールを作るしかありません。

生姜は生だと身体を冷やし、乾燥させると温めてくれると言われています。

夏だ！ジンジャーエールだ！という事でレシピです。

生姜300g

甜菜糖(きび砂糖可)200g

蜂蜜100g

水300g

レモン一個分

スパイス各種(カルダモンやシナモン、クローブ)

スパイス各種はお好みでなんですが、今回は庭