秋刀魚が綺麗に焼けない
今日も仕事が終わり家に帰ると、いつものキッチンで戦いが待っている。
特別料理が嫌いなわけでもないのに、嫌いになりそうなくらい日々の食事の用意に追われて、全く楽しめない時間だ。
仕事から家に辿り着くまでに何度も頭の中でシュミレーションした通りに動く。なるべく汚れないものからカットしたり、事前に野菜をゆでるための湯を沸かしたり。
その自分で考えた順番でいくと、翌日のお弁当から作り始まる時も多い。今日に限っては、明日の夜に予定があるので、翌日の弁当、明日のカレーを仕込んだ。
肝心の
