北海道そば道生粉打ち名人大会に行ってみた

2024年4月最終週の日曜日🗓️
前日に行われた認定会の疲れもなく、一路上砂川町へ。札幌からは高速道路で約1時間🚙💨北海道のそば打ち名人、難易度の高い生粋打ち(＝十割)名人を決める大会に行ってみました。

名人大会のタイムスケジュール

この名人大会には所属団体の方が2名出場、前日の認定会にも応援で来ていただいた（きっと、自分の応援ではないだろうけどね(笑)）のもあって、足を伸ばしてみました。

会場入り早々、旭川のそば打ち団体の方が声をかけてくれました。前日の認定会にも来ていて、私のそば打ちも見ていただき、感想・アドバイスもいただきました。こういうのが本当に励みになります😭✨

この名人大会で見たかったのは、北海道、いや全国のそば打ち界を背負う若きポープのそば打ち。丁寧な「水回し」、リズミカルで無駄な動きがない「のし」、超高速の「切り」。すべてが圧巻でした。

前日の二八の名人大会では準名人だったそうですが、生粋打ちのこの大会では下馬評どおり「北海道名人」を獲得されました。名人の作品はこれっ👇

この大会の名人の作品

凛とした直線美のお蕎麦。
食べてもおいしいんでしょうねぇ～。

名人戦の雰囲気は、思ったよりも和んでいたかな。そのうち”腕試し”ならぬ、”運試し””肝試し”で出場してみようと思った一日でした。
---------------------おしまい---------------------