キッチンは毎日水拭き

小さい頃、
年末に両親がキッチンの大掃除をしていた。
いつも大変だわと言っていた。
中学になり年末の大掃除を手伝わされた。
換気扇の掃除とコンロ周りは、
いつも油でドボドボ…
匂いもたまったものじゃなかった。

初めて結婚で、
年末の大掃除は私の仕事になった。
いつもキッチンはドボドボだった。

離婚して主夫になった。
毎日、子供たちのためにキッチンに立った。
古い賃貸マンションだった。
いずれ返すわけだから、
出来る限り綺麗に使うようにした。

まず、換気扇はフィルターで、
天井までスッポリ囲った。
魚焼きグリルは掃除が面倒くさいので、
使用禁止にした。

取り外し出来る架台は、
料理する毎に食器用洗剤で洗った。
壁とコンロ周辺は水拭きをした。
時間にして5分もかからない。
毎回だから油もほぼ綺麗に取れる。
実に簡単だ。

再婚した。
嫁さんが綺麗好きなお陰で、
このやり方を気に入ってくれた。
有り難い。

今でも時間があればキッチンに立つ。
もちろん、
料理する毎に水拭きをする。