【メディア掲載】「研究者が強調したいサプリメント利用のポイントー運動現場を例にして」@臨床栄養5月号
株式会社ユーフォリアR&Dセンターリサーチャーの飯澤拓樹が、共同執筆者として執筆した「研究者が強調したいサプリメント利用のポイント―運動現場を例にして」という記事が、臨床栄養5月号（医歯薬出版株式会社）に掲載されました。
飯澤は前職でスポーツサプリメントの企画・販売に長年携わっており、サプリメントの有効性やアンチ・ドーピング関連の安全性、第三者認証プログラムについて豊富な知見を有していることから、今回、東海大学 健康学部の安田 純先生よりお声かけいただき共同執筆に至りました。
〔著者情報〕
安田 純：東海大学 健康学部 健康マネジメント学科
飯澤拓樹：ユーフォリアスポーツ科学研究所、株式会社ユーフォリア
著者コメント：近年、アスリートのみならず、一般の方でも健康管理や運動能力向上、疲労回復などの目的で日常的にサプリメントを摂取している方が多くいらっしゃいます。こちらの記事では、エビデンスを基にサプリメントが有効に利用できると考えられるケースや、利用上の注意点などを紹介させていただきました。闇雲に利用するのではなく、サプリメントの特性を理解して戦略的に活用することが重要です。
また、今回記事が掲載された「臨床栄養」は1952年に創刊された非常に歴史ある雑誌です。同じ号に掲載されている著名な先生方の有益な知見とともに、こちらの記事がアクティブな方々の生活をよりよくすることに少しでも役立てば幸いです。
（株式会社ユーフォリアR&Dセンター 飯澤拓樹）