大森由紀子/お菓子の裏側 2021年2月8日 10:13 ロレーヌ地方、ルミルマンの伝統菓子。よく語られる修道院で卵黄使った後の余った卵白で作る系のお菓子ね。あ、名前はロリケットLoriquetteと言います。次回のフランス地方菓子クラスで作ります。zoomでのご視聴は、https://match-ing.jp/etre/でお願い。 いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #フランス #地方 #フランス菓子 #zoom料理教室 #修道院のお菓子 7