代替肉を巡る特許の争い　-その3

表題について前回記事化をしてから半年以上経過してしまったのですが、ヨーロッパではImpossible Foods社の特許が異議申立により取り消されてしまい、そのことについてImpossible Foods社が審判を請求しているので、その審判の帰趨について今回少し追ってみました。

ヨーロッパで争われている特許はこちらとなります。