甘口ワイン？？とは？甘いワイン？飲みやすいワイン？

みなさん　
こんにちは
新宿にナチュラルワインのビストロを
経営しています。向山かおりです。

みなさんは飲食店で
ワインリストをみますが、
なかなかずらっと並ぶなかから選ぶのは大変さを感じますよね。

今日はそんなワイン選びの失敗談をお届けします✨😆

甘口ワイン
と
飲食店のワインリストに
記載されているワインがあります。
こちらは、食事のお供に頼んでしまうと
あれ？！となってしまうかもしれません。

#豆知識
#失敗談

写真は

シャトー・ラフォリ・ペイラゲ

フランスのソーテルヌ産
品種はセミヨン。
貴腐ワイン
スイートホワイトワイン
とも呼ぶのだそうです。

世界3大貴腐ワイン
フランスの名高い貴腐ワインの銘産地ソーテルヌにて第1級格付けを受ける名門ワイン
ヴィンテージでは1万円を超す超凄いワインです。

しかしわたしには失敗談？があります。

以前、私が飲食店でワインを注文する際

甘口ワイン
と書いてあるので
飲みやすいワインなのかな？？
と思って、こちらのワインを注文しました。

その飲食店のスタッフ様はあまりワインに詳しくなくて質問できなかったので
自分でテキトーに選んだのです。

そして
来たワインが
甘い！
濃ゆい！
果実や樽、はちみつ？？
とにかく複雑でパワフルな香り
ブランデーみたいな味わいの濃厚さ
にびっくりしてしまいました。

その時の料理はお刺身と和食で
当然合わなくて悲しい思いをしてしまいました。

家に帰って調べたら
めちゃくちゃ高級なワインで
評価にびっくりしました。

甘口ワイン🟰飲みやすいワインという意味かと勝手に勘違いした結果の笑い話なのでした。

こちらのワインに合うのは
フルーツデザートや
チョコレートケーキ
カラメルプリンやカタラーナ
ブルーチーズ
などだそうでした。

たしかに思い出したら
上記のようなデザートにあわせたら
とても合うワインだろうなぁ、、
めちゃくちゃ凄いワインだったのに
もったいなかったなあ、、と
改めて思い至りました。

甘口ワインやデザートワイン
の表示があったら
ぜひ参考にしてみてください✨😆

ちなみに
ソーテルヌ地方とはこのあたりです^_^