コレステロールとは

コレステロール＝油（脂質）

コレステロールが多く含まれる食品
→ 動物性のレバー、臓物類、卵類…

今読んでる本ex）牛乳、カスピ海ヨーグルト

役割
・細胞膜の材料
→細胞膜は栄養素などの出入りをコントロール

・胆汁酸の材料
→胆汁酸は摂取した脂肪の消化・吸収を助ける

・副腎皮質ホルモンや男性ホルモン、女性ホルモンの材料

らしい。
詳しく見ていくと…

HDLコレステロール、LDLコレステロールに分かれるらしく、この内LDLが悪玉コレステロールと呼ばれる悪いヤツみたい。

また頭が整理されたら学んでいこうかな。