テンダーロインはステーキ街？

October 28, 2020

みなさんの今日のお昼ごはんはなんでしょうか。おにぎり、サンドイッチ、お肉、お魚...。サンフランシスコにはテンダーロインという地区があります。なんとも美味しそうな地名ですが、実はあまり日常生活で近づくことのない治安のよろしくない地域（近年、少しずつ改善されているそうです）。アメリカの「治安が悪い」は日本のそれとは比べ物にならない身の危険に関わるものですが、「テンダーロイン」の地名の由来は、一説によると、警察が仕事のご褒美にテンダーロインステーキを食べるほどぎすぎすした地域、ということだとか。

地名と人の生活は密接。カリフォルニア州は、大航海時代の開拓の背景から、スペイン語に由来する地名が多く残されています。たとえばロサンゼルス（Los Angels）は天使たちの街。サンフランシスコ（San Franciso）は聖フランシスコにゆかりを持ちます。「サン(聖なる)」のシリーズは、ほかにもシリコンバレーのサンノゼ（San Jose）、サーファーの集うサンタクルーズ（Santa Cruz）、海辺の街サンタモニカ（Santa Monica）、南カリフォルニアのサンディエゴ（San Diego）など、あちこちに見られます。

また、アメリカには日本語に変換してしまいそうな地名も。「ボーズマン（Bozeman）」は宿坊のような地名ですが、雪深いモンタナ州でイエローストーン国立公園の最寄り空港の場所。「タスカルーサ（Tuscaloosa）」はお笑い芸人ガンバレルーヤの仲間のようですが、アメフト強豪のアラバマ大学の位置する地名です。

今日はノー残業デーです。10月もそろそろおしまい。年末に向けて心身を整えるべく、今日は早めに仕事を切り上げて、夜ごはんにはテンダーロインステーキでもいかがでしょうか。

＊柏キャンパス一般公開 オンライン交流企画「自宅から世界とつながろう！」
https://www.u-tokyo.ac.jp/adm/inbound/ja/kashiwa-open-campus-2020.html
企画は10月23-24日に終了していますが、世界の料理のレシピがYoutube公開されています。国際化教育支援室柏支部の担当者おすすめはクラムチャウダーだそうです。

＊テンダーロイン地区
https://www.youtube.com/watch?v=H8tblzRhvWc　（Youtubeなので音が出ます）

＊はなわ「埼玉県のうた」：「さいたま」の由来は「ださい」ではありません
https://www.youtube.com/watch?v=behNsx7XQ_s　（Youtubeなので音が出ます）

（写真：アラバマ大学）