特別営業は嬉しさがいっぱい！最高のお正月でした。

お正月の特別営業が終了しました。
31日は23時〜26
1日は7時〜16時
２日から４日は9時〜16時
『餅しるこ』と『豚汁』を中心に販売させてもらいました。

こんなにお客様と話せるはうれしいものなんだな。

特別営業を振り替えると、仕出しののお弁当やオードブルもご注文が31日の夜から毎日なにかしら入っていた関係で、写真もとれないバタバタしてる営業時間でした。
お汁粉と豚汁の映える写真くらい撮りたかったなぁ・・・。
でもその中で、素敵なことがたくさんありました。

毎年恒例のお店に
31日の夜中、見覚えのあるお父さんがご来店。
「今年も来てくださってありがとうございます。」というと
「今年で3回目だよー。ここの汁粉はうまいから」
とお汁粉を食べて初詣へ。どうやら、毎年静岡で年越しをすると決めている県外のお客様。
そして、元旦も早朝から「もう一度たべたくて」とご来店くださったのです。
「昨日より、甘さが控えめだね。でもうまいなぁー」と召し上がってくれた。
すごくうれしい時間でした。

旅行中の出会い
山口から旅行で参拝にこられたお客様に道を聞かれたのでいろいろ伝えながら、豚汁を召し上がってくれました。
商店街をいろいろと楽しまれた最後「もう一度食べたくて。いいですか豚汁いただいても？？」とご来店。
このまま静岡を満喫して行かれるそうで、いろいろ話ができてうれしかった。

サイクリング仲間と
「昨日もきたんですけど・・・今日も」とサイクリングの終わりに豚汁とおむすびを召し上がってくれました。
元旦は1人で、2日は2日で、3日は・・・なんと3人で！！
「ここがあってよかったー」
とわたしも毎日お会いできて本当に嬉しかったです。

おせちリピート
おせちを購入してくれた常連のお客様が「すごいおせちおいしかったよー」と立ち寄ってくれました。
店頭には、おせちの『余波』が並んでいて・・・
「うわあぁ！まだあるじゃない！！買っていくー」と購入してくれました。
今年はじめて販売したおせち。よろこんでいただけてうれしかったです。

からあげたくさん欲しいんだけど、お取り置きできる？？
前職（保育士）時代の尊敬する園長が、お孫さんとお隣のお煎餅屋さんにお買い物にきていたので声をかけたら、からあげを購入してくれました。
翌日「あやちゃん。唐揚げを孫が気に入ってね。いっぱいほしいんだけどいい？？」とまた買いにきてくれました。
仕事が変わっても、つながっていることが本当にうれしいです。

そして。そして。『からあげ』は・・・・
・あちこちで売ってるけど、ここのが一番美味しいから買わずにここで買うの
・今食べたけど・・・お土産にしていこうかな？？
・2日の仕出し弁当で唐揚げを召がってくれたが「美味しかったから買いにきました！」とご来店
美味しく召がっていただけて嬉しいです！

『もう一度！』を何度でも！記憶をヒントに今を楽しむ

行きと帰りの2回ご来店してくれたり、常連のお客さまにもきていただいたり、ほんとうにほんとうにうれしいことが多かったお正月の営業でした。
普段は、テイクアウトのみのお店ですが特別営業中は、席を用意しているのでお話ができるのが私にとっては楽しい時間極まりなし！いつもこの感じがいいならもういっそのこと『飲食店』をやるしかないよなぁーと思ったりしていました。

こんなうれしい特別営業の中で、『もう一度』がきっと今年のキーワードになるのだろうと感じています。

また食べたいな。
また会いたいな。
またやりたいな。
『もっと』『もっと』の気持ちに正直になっていく。
お客様からおしえてもらったように思うのです。

お店として、そして私個人の人生として、『もう一度』なにかに挑戦したり誰かと関わったりと、過去の私の記憶が今を楽しむヒントになっていく。
そんな気がしています。

2025が始まって今日で5日目。
時間が経つのが、めちゃくちゃ早いお正月でした。
そういえば、元旦TVにも出たんだった。おもしろかったなぁー。

そのTVをみてご来店くださったお客様もたくさんいらした。

今年は、何かが違う１年になりそうなきがしています！！
さて、今日は仕込み祭りです！
明日からの通常営業に向かって、仕込みをしまくります。

新しい朝は、希望の朝。
今日もすばらしい1日へ行ってきまーす！
またあした！