誰かのためになるっていうのは、心からうれしいものだ。

「あやこさん。ゆず大根おいしかったです！！」
と先日投稿したレシピを参考にスタッフさんがおうちで作ったようです。
「半量でつくったけど、あっという間になくなっちゃたから・・・今度はレシピ通りにつくろうとおもいます！！やっと、いいレシピに出会えたというかんじ。」
と昨日、出勤して話してくれました。

実家にもお裾分けしましたが、
「ゆず大根おいしかったー」と母。
母が、こうやっていうのはとても珍しい気がするので、お口にあったのだとおもうのです。

誰かのためになることは嬉しい

レシピをあげてまだ数十回。
まさか！肉団子のレシピを『今日の注目記事』にしてもらったり、すごくいい経験をさせてもらっています。

レシピを伝えて、作ってみたら美味しかった！！と言われることは、こんなにうれしいことなんだなぁーとホクホクしながら、1日仕事ができることはなんて幸せなことなんだろうー。

飲食店は、誰かのためがものすごくよくわかる仕事です。
お惣菜製造業は、テイクアウトだからそれでもわかりにくいけど・・・でも、一度来てくれた方がもう一度ご来店してくれたら、喜んでもらえてたということだとおもってる。やっぱりわかりやすい！！

この時代・・・美味しいものをご提供するには、いろいろな方法があって、どれも間違いではない。
その中で、わたしたちは、丁寧に一個ずつ手作りする。を選んだ。
それは、とてもめんどくさいし、万民受けはしないかもしれないけど・・・・
それでも、今日も来てくれるお客様に美味しいものを届けていけたら！！
きょうも、誰かのためにいってきまーす！！

新しい朝は、希望の朝。
素敵な1日へいってらっしゃーい。
またあした！