【季節がドンドン変わっていきます】

今日のテーマは、

【勝者は季節を先取りする】

です。

　

埼玉は雲ひとつない良い天気で、

太陽がとても暖かいです。

　

最高気温も20℃ぐらいになるみたいですね。

　

でも昨日は立冬で

暦の上ではもう冬ですし

　

実際あっと言う間に

激寒で北風ビュービューの日々がやってきます。

　

なので季節メニューは

なるべく早めに決めて

早めに準備して告知する！

　

というのが大切です。

　

とは言っても、

なかなかアイディアが

浮かばないんだよね～

　　

という声が聞こえそうなので、

　

今日は特別に、

ヒントを上げますね。

例として、

冬の食材を

並べてみますので、

　

ちょっと冬のメニューを

思い出してみてください。

　

ではいきます。

たら

牡蠣

あんこう

小松菜

野沢菜

芽キャベツ

みかん

ゆず

　

その他にも

まだまだたくさん

あると思います。

　

そして地域の冬の味覚

というのもあると思いますので

ぜひ参考していただき、

　

冬のメニュー頑張ってください！

　

それでは今日も一日

張り切っていきましょう！

「あなたは出来る(^^)/」

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