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糖類の上
2016年2月28日 00:38
いつも、自分の作った料理の写真なんかも、今週の食べ物、の中で紹介してたりするので、今回は少し変わったところで、自分の気に入っている料理の本を3冊、勢いで選んで紹介してみたいと思います。 まず1冊目! 三善晃「オトコ、料理につきる」 ってことで、一昨年亡くなられた作曲家三善晃氏の料理本というか、料理のレシピとエッセイ。私が日本人の作曲家で最も好き、かつ、尊敬している三善晃氏は「遠