2016年7月の記事一覧
【ブランド紹介】クロテラス
croterrace 黒照
宮城県石巻市の雄勝硯と福島県浪江町の大堀相馬焼のコラボ商品です。
その製法は、雄勝硯に使われる雄勝石を砕いて釉薬にして、たっぷりと
大堀相馬焼の土にかけます。これをじっくりと焼き上げることで、
光沢のある「クロテラス」が仕上がるのです。
ご家庭の食卓で、飲食店のテーブルで、どんな料理も美しく映えて、少し贅沢な気持ちになれる器です。
その名前は、雄勝硯の釉薬の特色の
そうめんをお洒落に。涼しげな青い皿。
みなさん、はじめまして。
縁器屋note担当、佐々木と申します。
これから、縁器屋(えんぎや)の器や私たちの取り組みについてご紹介していきますので、ぜひ、ご覧ください。
さて、初回は今の季節にピッタリの夏ごはんのご紹介です。
今年の気象庁の発表によりますと、気温は平年並みか高くなる見込みとのこと。こうも厳しい暑さだと、食欲も少し落ちてしまいますよね。
そんな時には、つるつるっと食べられる