残業と梅シロップ

画像1 久々に、スタッフ欠員と業務過多が重なって残業。チームワークで乗り切りました!帰宅すると我が家で仕込んだ梅シロップが発酵していて、わずか半日でジップロックがパンパン。完熟梅を使ったから致し方ないねえ。さっそく梅シロップの加熱処理をスタートしました。もはや梅酒の香りしかしません。梅の香に満ちた室内で、心底リラックス。怪我の功名とはこのこと?炭酸割りを楽しみますね!

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