自炊記録【8月】
風のように過ぎ去った8月。
怪我をして口が開きにくい状態の夫にあわせて、汁物だったり薄いものを作ることになった8月後半です。これがなかなか難しい。
1日（木）冷やしラーメン
2日（金）うどん
3日（土）休
4日（日）ポトフ
5日（月）冷しゃぶ
6日（火）休
7日（水）プルコギビーフ、サンチュ
8日（木）〃
9日（金）クリームシチュー
10日（土）フライパン焼売、枝豆ポタージュ
11日（日）カニクリームコロッケ、なすの焼浸し
12日（月）肉じゃが、味噌汁
13日（火）？
14日（水）かぼちゃの煮物、鶏とブロッコリーのクリームスープ
15日（木）キーマカレー、かぼちゃの煮物 / うどん
16日（金）ししゃも
17日（土）白菜と豚ロースのミルフィーユ鍋、なすの焼浸し
18日（日）棒餃子、中華スープ
19日（月）そうめんチャンプル、卵味噌汁、棒餃子
20日（火）グラタン、サラダ
21日（水）22日（木）休
23日（金）牛肉とニンニクの芽の炒め物
24日（土）休
25日（日）キャベツの豚ロース巻き、えりんぎと玉ねぎの味噌汁
26日（月）休
27日（火）クリームシチュー
28日（水）そばめし、かぼちゃの煮物
29日（木）カレー、かぼちゃの煮物
30日（金）カレー、なすのソテー、かぼちゃの煮物、吉祥寺さとうのメンチカツ
31日（土）休（サイゼリヤ）
カレーとかシチューとか麺類が目立ちますね。あまり咀嚼に力がいらない、流し込める系のメニュー。今まであまり意識してこなかったけれど、分厚いものが噛めるって結構幸せだったんだなと（笑）食べ応えに直結する。
そして先月分で紹介したアイリスオーヤマの電気圧力鍋が今月も大活躍！かぼちゃの煮物は舌で潰せるくらいホロホロになるし、スープ系のレシピもフル活用させていただいた。そして暑くない。有難い・・！
https://www.irisohyama.co.jp/e-pressure-cooker/3l/
8月のトピックは2つ。
吉祥寺さとうのメンチカツ 初実食！
いつも行列の吉祥寺のメンチカツ。悪天候の日にガラガラだったので買ってきてくれました。これがゲンコツばりの大きさで、家で温めなおしてもジューシー。1個でご飯一杯いけちゃうくらい旨みたっぷりで、最後までおいしい、おいしいと言いながら食べていました。悪天候の日、オススメです。サイゼリヤのコスパに感動
高校時代に大変お世話になったサイゼリヤ。しばらく足が遠のいていたけれど（近くにないの）、久々に赴けば低価格すぎて驚愕。ハンバーグとかパスタが400円代で食べられて、2人でお腹いっぱい食べても1650円でした。しかもちゃんと美味しい。むしろ昔より美味しくなってる気がする。なにごと？物価高のご時世で、学生だけじゃなくて全人類の見方だと思いました。近所にもクレ～～
もうしばらくメニューには気をつかう日々が続きそうだけど、それもまた自炊ということで。
