SIAL Paris 2022で出会った最先端の食品トレンド
SIAL Paris 2022は、食品業界最大のショーケースで、今年は10月15日から19日までの5日間、パリ・ノール・ヴィルパント見本市会場にて開催されました。毎年、100カ国以上から7,000社以上の企業が、自社の革新的な食品・製品・機器を出展します。特に、農産物に関して、バリューチェーンのあらゆるレベルで多種多様な企業が参加しています。また、来訪者は、世界中の企業と交流し、最先端の食品トレンドに触れると同時に、食品業界の課題に対処するための新たなネットワークを築くことを