(グルメレポ)甲賀流のたこ焼き(大阪アメリカ村・他)
こんにちは。ご覧くださりありがとうございます( ̄∇ ̄*)
大阪ミナミでたこ焼きいうたら、絶対に上がってくる有名店、
「甲賀流」さん
やで〜。
甲賀流さんは、網掛けマヨネーズ発祥のお店としても有名やね。
そのためにマヨネーズもオリジナルらしいんよ。
酸味を少なくしてはるんやて。
ふわふわとろとろ。
生地のうまみがえぐいです。さすがのお味。
お出汁がたっぷりやねんね。昆布といりこなど。
たこはおいしさのために、強火でさっと焼いてあるらしいです。
香ばしさもあるんかな。
大人気なんも納得のおいしさやで。
ナウなヤングはアメ村の本店で買って、前にある三角公園で食べるねん。
ヤングでなくても、ぜひ食べたって〜。
本店は大阪ミナミのアメリカ村。
行列できてるんで、目印になるかと。
他関西にちらほらあります。飛んで愛知にも。
(出店の法則性はわからん)
フードコートやったりするみたいなので、ぜひその場で熱々を食べたって〜。
がんばります!( ̄∇ ̄*)