トリックオアトリート🎃🍩👻

みなさんこんばんは、えび丸です！

10月31日はハロウィンです。👻👻👻

ハロウィンということで、今日はかぼちゃについて紹介します。

かぼちゃ栄養素

代表的な栄養素はβ-カロテンかぼちゃは、β-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類を含んでおり、緑黄色野菜の代表格です。 また、炭水化物（糖質）を多く含み、エネルギー源にもなります。 そのほか、カリウムや内側から身体を整える食物繊維などもバランスよく含有しています。

かぼちゃは何に効く？

ミンCが豊富であり、風邪やガン、動脈硬 化の予防、疲労回復効果も期待できる。 さ らに、かぼちゃに含まれるビタミンE含有 量は野菜の中ではトップクラスであり、抗 酸化作用により細胞を若く保つほか、心疾 患や脳卒中、がんの予防など体に欠かせな い栄養素が豊富である。

最後に

えび丸の今日の夕飯はかぼちゃのシチューでした。
栄養にもいいし、甘くておいしいので皆さんも食べましょう。