チガサキ⊿ライフ501 : そば (創作そば なぁる)

洋風蕎麦と、耳を疑う響きのお店だが、蕎麦は本物で美味しかった。しらす丼には、オリーブオイルが入ってるらしく、定番の醤油と違った未体験の独特な美味しさだった。

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g1021279-d16872413-Reviews-Sosaku_Soba_Naru-Chigasaki_Kanagawa_Prefecture_Kanto.html

ちなみに、店主の職歴も珍しく、下記記事で紹介されている。

【創作そば なぁるの山崎祥平さん】興味の足し算で生まれた「洋風蕎麦」で、蕎麦の概念を変えたい。 | エキウミ：茅ヶ崎のローカルインタビューメディア