noteキュレーション -最強のツマミ集-

本

あぁ、今夜はこれで一杯やりたい。と思えるおつまみをまとめていきます

運営しているクリエイター: 荒木俊雅 / note inc.

#簡単レシピ

noteキュレーション-最強のツマミ集- 一覧

これは、自分的に最高の酒のツマミを集めたnote。実際に自分で作ってるものばかりなので、簡単。味の再現性が高い（と思われる）。実用的なレシピだ。どんどん増えていくので、各々のnoteに飛べる「目次」を作っていくことにした。あぁ、やばい。タイトルだけで呑める... 食事処さくら＠料理教室系YouTuberさんレンジで作るナス味噌 doriokun/料理人夏を彩る、踊る枝豆 100個は食べたい海苔フリット今井真実さん「オーブン任せ！燻さないベーコン」「えのきの

オーブンまかせ！燻さないベーコンの詳しい作り方（動画あり）

子供の頃からベーコンが大好きでした。ジューシーな脂、燻した香ばしい香り。西洋の鰹節と言われるだけあって普段のお惣菜だって、ベーコンを少し入れるだけで旨味が濃くなります。そして、母親になった今、やっぱり子ども達もベーコンが好きです。ただお肉の加工品は原材料も気になるし、結構お高めです。それならお家で作ってみませんか？燻製など色々試し、今はオーブンで作る方法に落ち着いています。言うなれば、ベーコン風ローストポークという方が正しいかもしれません。しかし、味はなかなか

ライスペーパーとチーズのチュイール

こんにちはライスペーパーを間違って発注しすぎた、ラ・フェ修家です。ライスペーパーチャレンジ！（なんやそれ？）先日投稿した、揚げライスペーパーから更に進化させて、チュイールを作りました。チュイール（トゥイル）とは、薄焼クッキーのようなフランス菓子で、フランス語でTuileは「瓦」や「タイル」の意味です。ライスペーパーを砕いて、衣にしたり、水で戻してから、具材を包んで茹でたり、いろいろ実験してみましたが、このチュイールがダントツでおいしかったので、紹介します。

noteキュレーション -最強のツマミ集-

フォローしませんか？

#簡単レシピ

noteキュレーション-最強のツマミ集- 一覧

オーブンまかせ！燻さないベーコンの詳しい作り方（動画あり）

ライスペーパーとチーズのチュイール