長浜ラーメン 一龍亭@博多区千代

2023年10月1日日曜日11:06

久しぶり2度目の訪問。
ほぼ開店と同時に入店。
既にグループ客がテーブルに着いていて、その後もチラホラと常連らしき客が入って来る。

カウンターでメニューを眺めてワンタンメンをチョイス。
長浜ラーメンなんでカタが気分やね。
しばし待って我がラーメンが配される。

長浜ラーメンらしくシンプルなルックス。
先ずは一口スープをやると、あっさりしつつも滋味深い味わい。
駒やの後故に若干薄味に感じるんでタレをチョイ足し。
うん、イイ塩梅。

合わさる麺は極細ストレート。
シャキッと揚がっていて適度に粉っぽく、スープを引き揚げ美味いね (^^)

ワンタンも巾着タイプのヤツがゴロゴロ。
味付けも宜しくチュルンとした舌触りが心地イイ。

うっかり忘れていた辛子高菜は後半から投入していただく。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
こういう普遍的な味わい且つ佇まいの店は何だかんだで好き ♡

ワンタンメン ¥700

住所：福岡市博多区千代4-31-3
TEL：092-641-9595
営業時間：11:00〜20:00 土曜日は15:00迄
定休日：年中無休