元祖長浜屋@中央区長浜

2022年7月20日 水曜日14:26:41 

本日スタッフは全て外国勢（途中から1人日本人が戻って来たけど）
麺の硬さを聞かれて、いつものナシナマのネギ山。
案の定、ネギ山スルーですかさずネギちょーだい！

うん、なかなか盛りがイイやないか。
いつもの所作を施しズズッと手繰る。

麺ははんなり芯を残すジャストナマ。
風味宜しく適度な粉っぽさがスープを引き揚げ美味いね。
スープはというと出汁感ほどほど。
じんわり広がる旨みは悪くない。
やかんのタレをクルッと回しかけてイイ塩梅(^^)

ラーメン ¥550

住所：福岡市中央区長浜2-5-25-1F
TEL：092-711-8154
営業時間：4:00〜25:45頃迄
定休日：年中無休 ★☆☆