博多だるま&屋台のたまちゃん@大名ガーデンシティパーク

2024年10月9日水曜日14:49

10月9日10日に開催された大名ガーデンシティパークで市が主催するスタートアップイベント。
はや川が出店してる事を思い出し、昼飯喰っちゃったばっかりだけれど寄ってみる。

平日&食のイベントというわけじゃ無いという事でそこまで人が多いわけじゃないけれど、ラーメンが「RAMEN TECH」というネーミングで何と4件も出展していた。
その他にも飲み食い系のブースあり。

はや川のブース覗いてみるとまさかの売り切れ！
ん〜残念、気を取り直し他を眺めると博多だるまも出店していた。
ならばとだるまでオーダーし、はや川挟んで屋台のたまちゃんもオーダー。
今回のイベントではハーフサイズが用意されているんで助かる（笑）

先ずはだるま。
イベントと侮るなかれ、かなりの濃厚ど豚骨！
プンと香る豚骨臭、旨みも濃厚で豚骨の粒子を舌に感じる本格仕様。
渡辺通の本店の味とも違うね。
どの店のスタイルなんやろか？

どうしても麺の揚げ加減だけは仕方ないけれど（啜るまでのタイムラグのことね）それを踏まえてもバツグンに美味い！

続いて屋台のたまちゃん。
長浜の屋台街にある焼肉のたまちゃんが展開している長浜ラーメン。

まだ屋台には行ってないんだけれど、ズズッとやればこれもまた本格な長浜ラーメン。
ちぃ〜っとばかりラードがベダベタ過ぎるけれど、しっかり炊き出された豚骨の旨み、脂以外はシンプルな味わいでこれも美味い。
屋台で提供しているであろうラーメンの素性が知れて個人的に収穫やったね。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
腹パンながら平日の休日を満喫 (^^)

住所：福岡市中央区大名２丁目６−５０ 大名ガーデンシティパーク
10月9日〜10日イベント