【カクテル】グリューワインを作って飲む

この企画について

飲み物大好き一般人がカクテルを片っ端から作って飲んでいます。
不定期更新。

今回のカクテル

今回のカクテルは【グリューワイン】。
ワインとスパイスを温めて作るホットワインの総称。
ドイツのクリスマスマーケットでは人気の飲み物らしい。

レシピ
【グリューワイン】
度数：10%前後
・赤ワイン(今回はファミマのアルパカワイン187㎖)…1本
・シナモン(スティック).…3㎝くらい
・カルダモン(ホール)…1粒
・クローブ(ホール)…2粒
・ブラックペッパー(ホール)…2粒
・果物(今回はオレンジスライス)…適量
・マーマレード(なければハチミツ)…適量

片手鍋にワイン、砕いたスパイス、果物、マーマレードをまとめて入れ、ふつふつ沸くまで弱～中火で煮込んだら茶こしで濾しながら耐熱カップに注ぐ。

自己流なのでいろんな作り方があって良い

実飲

・甘……うま……（甘党大歓喜）
・赤ワイン、ちょっと渋くて苦手なんですけどこれだとグイグイ飲めちゃうな……。
・飲んでるとスパイスと果物の香りがふわりと漂って幸せな気分になる。
・風邪予防や疲労回復に効果があるらしい。万能薬じゃん。
・ワインの色もスパイスの量も果物の種類も組み合わせ自由。レシピ無限大。
・君も自分だけのグリューワインを作ろう！

ごちそうさまでした。
※お酒は20歳になってから。