鈴木の考えるドーナツ屋さん

おはようございます！

RED鈴木です。

今年は新型コロナウイルスの影響で本当にいろいろなことがありましたね。

株式会社REDの活動として、7月に美容室と併設してカフェをやること。

これは今年の一つ目標でもありました。

ただ、コロナの影響でなかなか話が思うように進みませんでした。

何で美容室の隣にカフェが良いかというと、美容室に行く目的の一つとして、癒されたい、気分を変えたい、自分の時間が欲しい。

ってあると思うんです。
美容室に行く前後で近くに癒される場所があったらいいなって自分なら思います。普段忙しくしている方がほとんどだと思うので、たまにゆっくり出来る時間と場所を提供できればいいなと思っています。

確実にオープンしますとは言えなくなってしまいましたが、今やれることを始めて、最終的にそこまでいければいいなって思います。

そのカフェでやりたかったのが、ドーナツです。ドーナツロボットで作るドーナツなのですが、柔らかくてふわふわしていて、本当に美味しいんです！！！！

どこで出会ったかというと、REDにも置いてあるソファー、大阪のTRUCK(トラック)という家具屋さんが私は大好きで、その家具屋さんがやっているカフェで出していたんです

それも一目惚れして、それからずっとカフェやるならあれがやりたいと思ってました。

ドーナツロボットは、人間は生地を流すだけで、後はロボットが作ってくれて、衛生的にも安心です。バリエーションも多くできるし、見た目もかわいいです。

今回は鈴木のやりたいドーナツ屋さんの話でしたが、きちんと決まったら必ずご報告しますので、もう少しお待ち下さい

それでは今日も素敵な日にしましょう！