【がん予防に効果的な10項目】
こんにちは。
ダイレクト出版
ヘルスアカデミー運営事務局です。
本日は、
『がん予防に効果的な10項目』についてお届けします。
講師は、
「がんは運命ではなく予防できる病気です」
と断言する
公益社団法人「生命科学振興会」
前理事長 渡邊 昌（わたなべ しょう）医師
国立ガンセンター研究所疫学部長
国立健康・栄養研究所理事長などを経て、
湯川秀樹、武見太郎、佐藤栄作などが設立した
公益社団法人「生命科学振興会」理事長に就任。
西洋医学のみならず、東洋医学、栄養学、食養生などを研究。
「統合医療」という新領域に挑戦しています。
渡邉先生は、こう語ります。
※この投稿は、ヘルスアカデミー23年6月号
「食で医療費は10兆円減らせる」 ガン研究の権威が語る“ガン”の真実...より抜粋。
編集部にて一部編集を行なっています。
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日本と米国はがん研究では世界のトップレベル。
にもかかわらず、
日本ではがんが増え、
アメリカではがんが減っています。
一体、どうしてこんな差が
生まれるのでしょうか？
*アメリカのがん死亡率の推移
（*NATIONAL CANCER INSTITUTE Cancer Trends Progress Reportより引用）
（*NATIONAL CANCER INSTITUTE Cancer Trends Progress Reportより引用）
それは、アメリカでは
タバコ対策が徹底して行われた事と
「がん予防物質の入った野菜などを食べる運動」
つまり「デザイナーフーズ計画」（※）が作られ、
それに沿って食べる運動が行われたからです。
※ デザイナーフーズ計画…米国で実施された植物に含まれる物質、
フィトケミカルの中で、がん予防に役立つ物質を含む食品を見い出し、
がんの予防に役立てようとした計画。
出典：『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』
さらに「5 A DAY 運動」という名の
1日に5皿、野菜などを食べる運動がありました。
ではなぜ日本では、
こういった運動が起こらないのか？
それは “広告費が少ないから” だと言われています。
米国では食品会社が
とても多くの広告費を出します。
一方、日本の食品会社は
医学界に全くお金を出しません。
この差が大きいんです。
（ちなみに日本の薬業界は、医学界に寄付金や研究費を多く出しています）
例えば、サプリメントなど
薬に関する広告には
“医師推奨” といった売り文句が多く出ていますが、
ごぼう茶など食品に関する広告は
出るとしても生産者くらい…
内科学会が推薦したり・協力したりといった
売り文句は見かけません。
このような差が、様々な面に出ています。
「がんは運命ではなく予防できる病気」です。
国立がんセンター所長だった杉村先生が
『がん予防のための12カ条』を随分昔に出しており、
それに実態的データを補って
現在の『がん予防に効果的な10項目』があります。
これが参考になりますので
心がけて生活をされると良いと思います。
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『がん予防に効果的な10項目』
（1）体重を抑える
（2）一日三十分、早歩き程度の運動をする
（3）高カロリー食を控え、糖分飲料を避ける
（4）いろいろな野菜、果物、全粒穀物、豆類を食べる
（5）肉類を控える
（6）酒類を控える
（7）塩分を控える
（8）がん予防の目的でサプリメントを使わない
（9）生後六ヶ月までは母乳だけで育てる
（10）がん治療を受けた体験者はこれらの推奨者となろう
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これを見てお分かりいただける通り
内容は食事が半分、
あとは運動や清潔な暮らしをする等
ごく常識的な項目が多いですね。
これらを守れば、がんを予防できる可能性は高いのです。
昔、「がんは遺伝」と言われた時代もありました。
確かに、遺伝的ながんはゼロではありません。
しかしそれは、ほんの数％。
極めて特殊な小児がんくらいです。
昔は大家族が同じ生活をし、
同じ物を飲み食いをしていましたから、
世帯で3、4人が胃がんになっていました。
だから
「がんは遺伝。過去にがん患者が居た
家から嫁をもらったら、子供が癌になる」
との風評被害が起きたりもしたんです。
しかし現在、これは誤解であることが
はっきりと証明されています。
がんの原因は生活習慣が９割５分。
その中で、なぜ食事が重要かも分かってきています。
各々、生活習慣を見直すことが
とても重要になってきたのです。
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いかがでしたか？
研究が進んできた現代
がんの常識は
「遺伝なので防げない」から
「生活習慣の改善で予防できる」に
変わってきているようです。
本日紹介した『がん予防に効果的な10項目』を
ぜひ、生活のセルフチェックに
お役立ていただければ幸いです。
ヘルスアカデミー編集部
P.S.
この記事はヘルスアカデミー特別講座のたった一部です。
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