さつまいも祭り

ちょっと前に、ふるさと納税の記事を書きました。

で、そのときすっかり忘れていたのですが、やはり出身の飯能のふるさと納税リストに、さつまいも食べ比べがあったのです。それを頼んでいました。

届いたのは、シルクスイートとしろほろりの二種。

しろほろりは、ほんと白い。

この量を食べるのはなかなか大変です。

大学芋ではなくきんぴら

クリームチーズとチャーシューでポテサラ

鶏肉の照り焼きと

ベーコンとコーンでポテサラ

味の決め手はマヨ！シンプルにおいしいさつまいものきんぴら

ころころベーコンさつまいもポテサラ

【照りうまホクホク】鶏肉とさつまいもの照り焼き

さつまいもとクリームチーズのサラダ

寒くなってきたから、鍋の具にも使おうかなぁと思ったり。しろほろりは、ポテサラにちょうど良いので、色々試しています。